鲜鳗鱼的做法大全家常 鲜鳗鱼的做法大全家常做法

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本文目录

1. 雪鳗鱼的做法做法做法做法
2. 鳗鱼的家常做法炖汤
3. 鲜鳗鱼鱼鳔做法

雪鳗鱼的做法

1、主料 ：鳗鱼2条、大全大全葱10克、家常家常姜10克。鲜鳗鲜鳗

2 、鱼的鱼辅料：油3勺 、做法做法做法蒜3个、大全大全啤酒适量、家常家常味极鲜酱油1勺 、红烧汁1勺、盐适量
。

3 、鳗鱼去除内脏洗净。

4、切成段 。

5
、葱姜蒜切好备用。

6 、锅里油热加入葱
、姜、蒜炒香。

7
、加入鳗鱼段炒一炒 。

8
、加入适量啤酒刚没过鳗鱼
，不要加水。

9、加入味极鲜酱油
。

10 、加入红烧汁
。

11、加入适量盐炖煮至汤汁浓稠即可。

鳗鱼的家常做法炖汤

用料：海鳗、芹菜适量、生姜适量、葱适量、盐适量
、味精适量、胡椒粉适量
、黄酒适量、生粉适量。药材适量。步骤 ：

1.鳗鱼去骨切条 ，放入葱姜黄酒 ，少许盐和味精腌一下 。

2  、腌制完的鱼肉用生粉拍一下。

3、锅内放底油，入葱姜炝锅 ，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒稍许 ，下开水滚两三分钟
。下药材熬制半个小时

4、下鳗鱼肉，滑散 。加入芹菜粒。开大火等汤变白 ，调味 ，关火

鲜鳗鱼鱼鳔做法

菜名：红焖鳗鱼鳔

主料：鳗鱼鳔2两。配料：香菇
、虾米各0.5两，菜芽（菜花芯）1支。

做法：将鳗鱼鳔切小段
，文火油炸，滚去杂质，洗净  。同上述配料加盐灌好汤，文火红焖 。起菜时拌粉水
、味精，另加菜芽一支放在上面。特点：红焖鳔比清炖味浓，冬春季高级佳肴。

关于鲜鳗鱼的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您
。

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